L'esperienza
Salpa a bordo del nostro yacht a vela di lusso privato: Edisa, il Beneteau First 45F5, costruito da Beneteau (Francia), con architettura navale di Bruce Farr (Nuova Zelanda) e design degli interni di Sergio Pininfarina di Pininfarina (Italia), recentemente ristrutturato per migliorare il comfort, l'eleganza e l'esperienza complessiva di navigazione di lusso.
Inizia il tuo viaggio salendo a bordo dello yacht e navigando verso le storiche sorgenti di Kalithea, un tempo celebrate come bagni curativi dove le acque sorgive e quelle marine si fondevano. Nuota o fai snorkeling nelle acque cristalline sorseggiando rinfrescanti cocktail Edisa Breeze e ammira il tramonto sul Mar Egeo: un inizio di serata indimenticabile e squisito.
Esperienza culinaria al tramonto a Edisa
Involtini primavera dorati e croccanti con gamberi
Dorati e croccanti, questi involtini racchiudono gamberi tritati, tenero maiale, vermicelli di soia e carote julienne. Serviti inizialmente come una raffinata prelibatezza, introducono i sapori e l'arte della cucina vietnamita a bordo dello yacht a vela privato di lusso Edisa e preparano perfettamente il terreno per l'Edisa Treasure Hot Pot.
Edisa Treasure MediterAsian Hot Pot
L'hot pot comprende gamberi, cozze, fette di filetto di pesce, polpo, calamari, tofu, funghi shiitake, cavolo cinese, lattuga, germogli di bambù e spaghetti di riso, accompagnati da salse vivaci. Condividere è parte del divertimento: vengono fornite bacchette o forchette, insieme a vino bianco fresco, birra, bibite analcoliche o acqua, trasformando l'esperienza in un rituale culinario intimo e coinvolgente.
Cuociono a fuoco lento in un brodo profumato dalle note agrodolci e leggermente speziate, aromatizzato con ananas, pomodoro maturo e citronella, con una versione non piccante disponibile per chi preferisce un sapore più delicato. Agli ospiti vengono servite porzioni generose in ciotole individuali, mentre tutti gli ingredienti vengono riscaldati con cura direttamente dal tavolo dall'equipaggio fino a cottura perfetta. Per chi preferisce meno pesce, l'hot pot può essere preparato anche con pollo, maiale o una combinazione di carne e pesce. Una volta gustate le porzioni iniziali, gli ingredienti rimanenti vengono aggiunti e riscaldati delicatamente direttamente dal tavolo, assicurando che ogni elemento sia ben cotto, mentre alcuni possono essere gustati a cottura media, se si preferisce. Lo chef consiglia di gustare ogni porzione completamente cotta e bollente, per un'esperienza ancora più squisita.
Navigando lungo la costa orientale di Rodi, il sole proietta sfumature dorate e ambrate sull'Egeo, con Champagne in mano mentre l'ora d'oro si dispiega in un'eleganza raffinata.
Perfetto per momenti romantici, proposte di matrimonio, compleanni, anniversari, riunioni di famiglia, uscite con gli amici o per concedersi un momento di piacere in solitaria, l'hot pot Edisa Treasure MediterAsian esalta sapori delicati, erbe aromatiche e una presentazione elegante. Divertente, interattivo e sostanzioso, invita gli ospiti a condividere, assaporare e creare ricordi indimenticabili.
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