Sobre a experiência
Embarque em nosso veleiro de luxo particular — Edisa, um Beneteau First 45F5, construído pela Beneteau (França), com projeto naval de Bruce Farr (Nova Zelândia) e design de interiores de Sergio Pininfarina, da Pininfarina (Itália), recentemente reformado para aprimorar o conforto, a elegância e a experiência de navegação de luxo em geral.
Comece sua jornada embarcando no iate e navegando em direção às históricas Termas de Kalithea, outrora famosas por seus banhos terapêuticos onde as águas da nascente e do mar se misturavam. Nade ou pratique snorkel nas águas cristalinas enquanto saboreia os refrescantes coquetéis Edisa Breeze e assista ao pôr do sol sobre o Mar Egeu — um início inesquecível e requintado para a sua noite.
Experiência Gastronômica Edisa ao Pôr do Sol
Rolinhos Primavera de Camarão Crocantes e Dourados
Dourados e crocantes, esses rolinhos envolvem camarão picado, carne de porco tenra, macarrão de arroz e cenouras em juliana. Servidos inicialmente como uma iguaria refinada, os camarões introduzem os sabores e a arte da culinária vietnamita a bordo do iate de luxo Edisa, preparando o cenário perfeito para o Edisa Treasure Hot Pot.
Edisa Treasure MediterAsian Hot Pot
O hot pot inclui camarões, mexilhões, fatias de filé de peixe, polvo, lula, tofu, cogumelos shiitake, acelga chinesa, alface, brotos de bambu e macarrão de arroz, acompanhados de molhos vibrantes. Compartilhar faz parte da diversão — hashis ou garfos são fornecidos, juntamente com vinho branco gelado, cerveja, refrigerantes ou água, transformando a experiência em um ritual gastronômico íntimo e envolvente.
Cozinhando lentamente em um caldo aromático com notas doces, ácidas e levemente picantes, com infusão de abacaxi, tomate maduro e capim-limão — com uma versão sem pimenta disponível para quem prefere um sabor mais suave. Os convidados são servidos com porções generosas em tigelas individuais, enquanto todos os ingredientes são cuidadosamente reaquecidos fora da mesa pela tripulação até ficarem perfeitamente cozidos. Para aqueles que preferem menos frutos do mar, o hot pot também pode ser preparado com frango, porco ou uma combinação de carne e frutos do mar. Após as primeiras porções serem apreciadas, os ingredientes restantes são adicionados e delicadamente reaquecidos fora da mesa, garantindo que cada elemento esteja completamente cozido, embora alguns possam ser apreciados ao ponto, se preferirem. O chef recomenda saborear cada porção bem cozida e quente, para uma experiência mais requintada.
Navegando pela costa leste de Rodes, o sol lança tons dourados e âmbar sobre o Mar Egeu, com champanhe na mão enquanto a hora dourada se desenrola em refinada elegância.
Perfeito para momentos românticos, pedidos de casamento, aniversários, reuniões familiares, passeios com amigos ou para um deleite individual, o Edisa Treasure MediterAsian Hot Pot destaca sabores delicados, ervas aromáticas e uma apresentação elegante. Divertido, interativo e farto, reúne os convidados para compartilhar, saborear e criar memórias inesquecíveis.
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